CATERING seguridad alimenticia

En las empresas de catering la seguridad es esencial: garantizando la máxima garantía de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios del Ozono

Este bio-limpiador natural produce grandes beneficios entre los que destacamos:

  • Alto poder desinfectante.
  • es desodorante: elimina olores
  • Desinfectante del agua potable.

Tratamientos y depuración del aire.

  • Elimina de bacterias y virus
  • también es fungicida (elimina hongos)

En las cocinas la contaminación puede provenir de la propia materia prima, de una higiene y desinfección incorrectas en el aire, en las superficies, zonas de preparación, de lavado de vajillas, utensilios, o de una manipulación incorrecta de los alimentos, que permita la proliferación de patógenos como por ejemplo la salmonella. Ofrecemos soluciones ambientales en la cocina , en el agua utilizada para desinfectar los alimentos y en las campanas de extracción.

Cocinas

  • Eliminación continua de la grasa
  • Reducción continua del olor
  • Destruye las bacterias
  • Prolonga la vida del conducto y del ventilador
  • Bajo mantenimiento y fácil de implementar

Desinfección de alimentos

  • Desinfección y conservación de frutas y verduras
  • Control microbiológico y de olores en el aire
  • Elimina al 100% las bacterias, los virus y los hongos
  • Sin productos químicos
  • Mantiene los alimentos frescos

Cámaras frigoríficas

  • Prolongar la vida útil de los alimentos
  • Control microbiológico del aire y de la superficie
  • Control de olores
  • Eliminar el crecimiento de moho y bacterias
  • Se puede mantener el saneamiento de la superfici

Beneficios

En las cocinas las aplicaciones con generadores de ozono son múltiples desde la limpieza y desinfección cocinas, áreas de manipulación de alimentos cámaras frigoríficas, cuarto de basura y cuartos de baño. Allí donde hay olores y gérmenes aportamos la solución más adecuada.

¿Por qué King Ozono?

Le asesoramos con el sistema de ozonización idónea para todas las aplicaciones de katering. Somos especialistas; realizamos proyectos y gestionando todos los procesos: fabricación de máquinas generadoras de ozono, puesta en marcha de instalaciones, mantenimiento y reparación.

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